Production process

The jenever is produced according to an ancestral method developed by the founders of the distillery in 1817.

Cliquez sur l'étape souhaitée afin de découvrir le process animé et commenté (en Flash).

 Step 1 : Milling (Flash)

 Step 2 : Cooking - Saccharification (Flash)

 Step 3 : Cooling - Yeasting (Flash)

 Step 4 : Fermentation (Flash)

 Step 5 : Distillation (Flash)